新西兰请教：竹案板发霉怎么破？
在新西兰
用完拿水一冲。
靠墙立在桌面上，
水和水汽淤在下面，
底部发霉了，
怎么解决啊
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换新的 本来就是消耗品
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去bunnings买个sander打磨一下
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可是很容易发霉啊。一两个月也就
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用塑料的，木头的又脏又毁刀
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买日本的塑料砧板，那个就是需要常换，其他没毛病
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塑料砧板容易吃到塑料碎片，木砧板容易发霉，还是出去吃比较健康
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你看過餐廳里的砧板佬是怎樣切東西的嗎？尤其是燒腊佬。
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吸收了几千只烧鸭叉烧烧鸡的精华和汁水，就跟卤水一样，飘香四溢
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当你发现面板底部有发霉变绿的情况，其实霉点已经散布整个面板了，只是肉眼看不见而已。
如果想去掉，我记得用柠檬水洗，热水烫，最好放微波炉里转，估计微波炉不够大放不下，或者水煮，或者放太阳下暴晒。
以后把面板挂起来不要放在台面上，或者有那种放面板的金属架子把面板抬起来。
我家木质面板都是用来切面包之类的干的食物的。湿的菜肉鱼都是用塑料面板，用完直接放洗碗机里一起洗掉，洗碗机给烘干，之后放台面上就没问题。
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那木头墩子，白毛都涨了一层
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嗯，刮刮刮，免費送你漿糊一樣的砧板屎。
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現在外面很多都轉用塑料砧板了，我二年前回國去厨具城訂造了三塊加厚的，坐飛機跟行李帶回來，重死了。
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发霉必须扔掉，上面的黄曲霉素吃进去会致癌，还有不要使用木筷和竹筷。我使用木刀板时随手洗净，然后架空晾干，永不发霉
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竹子案板天然抗菌，本来是理想的案板材料。但是你不让它彻底干燥肯定不行。我用了十几年都没有霉。我是挂干，另外还有专用案板架。霉了肯定要扔掉。
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悬挂起来好点，竹制砧板比木制好点，但是两种都容易霉变，我早换成不锈钢的了。