新西兰请教..........橄榄怎么吃啊？
在新西兰
我家有些橄榄树，（具体多少棵，没有数过），结了些橄榄，今天在树下摘了棵紫色的咬了一口，那个涩啊！（还是什么味道？无法用语言来表达），真是后悔啊！我老公说是不是熟过头了？于是我又泛贱式的尝了颗绿色的，结果..........哎........那个悔啊，真是连死的心都有了，后来没办法，只好吃巧克力来驱赶嘴里那无法用语言来形容的味道。
为此：上来请教高人..........这该死的橄榄到底该怎么吃啊？？？？？？
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同问同问，看着满枝头橄榄好可惜阿，网上说泡盐水
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泡盐水就会好吃吗？你有没有试过啊？
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橄榄是越嚼越好吃的。不过你的是什么品种我就不知道了。小时候在山上常常摘来吃。
橄榄可以腌制。google一下洋人怎么泡制橄榄，下酒特好，可以解酒的，功效超好。
也可以做沙拉。
中式的榄角炒四季豆风味绝佳
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何种腌制，国内都是作果脯的，还可以榨油，看你有没有这个技术了：）
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我也不知道是什么品种的，明天拍个照片给你看看。
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哈哈，显然我是没有这个技术的。
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这边的是油橄榄，和国内的橄榄没啥关系，都不是一个科的植物，主要就是榨油的 腌着吃一般老外才能接受。泡在醋里，油里啥的。
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拍了我也不会看啊。
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这里的橄榄是用来搾油的。
还有一种泡制方法非常好吃，你可以上网去找找怎么制作。
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I know some kiwi soak them in liqueur for ages, they are yummy
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{:8_473:}刚想说可以榨橄榄油，发现有人抢先了{:8_483:}
试着腌了吃吧。Google是个好东西。
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好吧，那我就不拍了。
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我倒是很想用来榨油，就是没有榨油机。
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我吃过洋人下酒的橄榄，挺不错的。他们说做沙拉的也差不多。
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知道了，有时间了就上去学习学习。
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[quote]jjochn 发表于 2013-4-25 18:17
我吃过洋人下酒的橄榄，挺不错的。他们说做沙拉的也差不多。[/color
这些我都不会做
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好方法，我试试。
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这边橄榄不能生吃啊