新西兰我也来说发绿豆芽
在新西兰
刚看有人发绿豆芽,被打击了。我也发,只因刚来纽对昂贵的蔬菜不适应。我在大华买的绿豆,一包500g。每次抓四把,五指抓拢为一把,总共大约50克。我用以前的不锈钢饭盒为容器,原因是它不透光,可以多长茎不长叶。先把绿豆泡发一天,直到绿豆皮裂开露出白色豆瓣。然后把水到掉,盖紧,不透光。以后每天早晚各一次操作:泡水两三分钟,趁此时捞掉一些绿豆皮,然后倒掉水,一定倒干净,不然底下的会腐烂,盖紧。第四或第五天就可以吃了。吃了豆芽还要记得洗干净饭盒,太阳下晒一天,然后发下拨。绿豆芽不长的,茎大约4厘米。别等到子叶间的叶子冒出头才吃哦。如果豆芽由白转紫色了就老了,赶紧吃了。炒的时候很简单,配点韭菜或者红色胡萝卜丝,放盐即可,别放酱油。否则就吃不到豆芽的本味了。
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牛人,我不会,机器发。
芽菜直的还是卷的?用什么水洗?
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紫色最好別吃了
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芽菜是卷的。自来水。就是往容器里装水,泡一会儿就倒掉水
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水管里的水洗就好了~
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我以前自己发黄豆芽吃,就是用笼屉布捂着,放在阴凉的地方,也挺快的,不过这个只适合冬天,夏天很容易坏~
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让我越来越羡慕奥克兰的天气了
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那你快来akl吧,哈哈,我们都非常欢迎你啊~
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我前两天才吃的 哈哈
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我前两天买的吃了
我发现自己发的黄豆芽比较好吃,茎不长也没关系,国内还有专门卖刚发芽的黄豆芽~
绿豆芽茎不长不好吃~
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来吧,奥克兰人民欢迎你啊{:8_399:}
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去你家增饭?{:8_393:}
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绿豆先用热水烫20秒钟,网上说这样就不会有些绿豆已经出了很长的芽,有些却还刚开始露芽。我自己是先把绿豆烫过,发的挺好。不烫的话发成怎样我也不知道。 自己弄豆芽是很有成就感,不过太耗时太麻烦了。每天换两次水,还得等快一个星期才能吃。现在水贵啊,一起住的朋友都说我浪费水。
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bu cuo bu cuo..............
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{:8_484:}来吧来吧。。。。
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我也要来蹭饭。
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谢谢分享!!我也试试看!!
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学习!那要倒的水可以直接倒地里,一是环保。二是估计也有点营养,可以让菜吸收吸收。
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是的 就小小是一个尾巴吃都很香啊
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没错没错~
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我也试试看!嘻嘻
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{:8_385:}来啊来啊,你更方便啊。
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试过用可乐瓶子 瓶口剪掉 剪到手可以伸进去 底下戳一些小孔 瓶底铺一层布 然后将泡过的绿豆倒进去 上面再盖一层布 上面压一个差不多大小的瓶子 装点水 可乐瓶子外面包一层黑色的布 或者套个深色的塑料袋 ,放在常温下 每天淋2次水 绿豆多一点不要紧 挤得紧长的壮 可以将长的先拿出来吃 关键是不能吹到风 一来豆芽颜色要发红 二来会有点苦味。