新西兰甜豆.豌豆.和荷兰豆。


在新西兰



很多朋友对甜豆.豌豆.和荷兰豆都认识不怎么清楚,今天我正好在菜地里摘了,这3种不同的豆子回来给大家看看:


上面排成3小条的,就是3种不同的豆子。


上面这个豉豉的是甜豆,它的豆生吃非常甜,一般我们都生吃,它的皮剥下来做菜也好吃。


上面这个也是豉豉的它是豌豆,只吃它的豆,我们也是生吃的,它的皮非常的硬,所以不能吃。


上面这个扁扁的它是荷兰豆,大家都知道怎么吃的。


上面这个是甜豆的豆子,我家老头一天吃一碗。


上面这个是甜豆的皮,我用它炒熏肉。


上面这是甜豆的豆子和剥出的皮,老头生吃豆子,我用皮做菜。


上面这碟是刚炒好的,熏肉炒甜豆皮和荷兰豆,非常甜非常好吃,我和老头一顿吃光,能吃吧呵呵。

这下大家都看懂了吗?

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来吃熏肉炒荷兰豆和甜豆罗。

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原来我种了两种豆子呢,我说怎么有一种豆子怎么摘的再早皮都是硬硬的啊
还有一个问题就是之前一个阿姨跟我说你中间的那种是甜豆,是洋人拿来生吃的,可是你说那个是豌豆,我有点迷茫了~

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豌豆洋人也是吃豆子不吃皮的,我以前也不会吃皮的,我今天去摘的时候剥开生吃豆子,然后试吃一下它的皮,觉得和荷兰豆没区别,就打算和荷兰豆一起炒吃试试,这一试真好吃比荷兰豆还甜。

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碗豆:豆科草本植物碗豆的种子。又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大和青麻粒小之异,以前者为优。我国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果,除去荚壳,鲜用或晒干用。
甜豆以其清甜、鲜嫩、爽脆、可口。无公害饮誉市场。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可

这是网上搜到的~

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哦,你认为我炒的豆皮不是豌豆吗?而是甜豆皮?

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那我每次都是连皮一起吃的,生吃也是洋人教我的,但是他们都是连皮一起吃的,不过是比较嫩的~

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我是这么觉得,不过这就要专业的人士鉴定一下了~

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这个豆我每年都种,老头爱生吃豆子,只吃豆子从不吃皮的,我今天是第一次试吃它的皮还真甜呢。

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应该是甜豆的皮,看来是我的错,谢谢提醒!

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豌豆在国内我只吃过豆子,没有种过,但是听父母说豌豆只吃豆不吃皮的。

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{:8_393:}哈哈 ,终于三种一起见到了。
但是甜豆跟豌豆我还是看不出来有不同

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甜豆皮有点粉白须少,豌豆皮比较绿须比较多。

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豌豆的须我经常摘了放开水一泡直接凉伴吃。

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豌豆的皮能吃,它的皮是双层,剥下里面的一层扔掉,外面的好吃,不过剥皮有些难度,开始不太好掌握。

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{:8_389:}你能分出来才怪。。。眼睛都眯成那样了。口水一地。

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它们不都是叫豌豆吗?

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{:8_389:}鱼奶奶这豌豆剥得有技术。可惜我老公讨厌豌豆跟甜豆。

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那麦豆跟上面的有联系吗?

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麻烦请LZ告诉一下 3种豆子的英文名称,下次买种子的时候可以留意了。谢谢!

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谢谢扫盲。{:8_475:}

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甜豆弯弯的,月牙一样,豌豆线条没有那么漂亮

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薰肉炒,跟腊肉有异曲同工之妙啊

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豌豆 pea
甜豆 Sugar snap
荷兰豆 snow pea

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麦豆是豌豆

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谢谢回复 今年还来得及种吗?

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上次吃的尖应该是甜豆。看来效益最高,我买几棵种,希望明年收获好。您那气候真好

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下点吧,吃不了麦豆就吃baby pea{:8_393:}

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看来还是种甜豆比较好。

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看起来好好吃,什么时候有空去你们那里玩哦

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