新西兰Chateau Mont Redon 酒庄[本週推薦9/8]


在新西兰



酒庄介绍
Chateau Mont Redon 酒庄的葡萄园主要位于法国南隆河谷。是当地最老和最大的酒庄之一,已经经历四代人的经营,他们仍在不懈地改进酿酒技术,追求出产更优质的葡萄酒。在Chateauneuf-du-Pape, Lirac 和 Côtes-du-Rhône这三个不同地理位置的葡萄园中,Chateauneuf-du-Pape是最大的一个,总面积有186公顷,其中的100 公顷投入生产。
在教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)总共有13个法定的葡萄品种(包括红和白的葡萄品种)可以用于生产葡萄酒,Chateau Mont Redon 酒庄种植并使用这十三种葡萄于酿造。如此丰富多样的品种选择,使得葡萄酒品种间的混酿更加的微妙和谐,以酿出更有复杂度的酒。

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酒庄: Chateau Mont Redon
系列: Cotes Du Rhone
葡萄品种:隆河谷混酿(Rhone blend)
年份:2012
产区:隆河谷,法国(Rhone, France)
级别: AOC
描述:深邃的红宝石色,香甜的果香中红色的浆果主导,带入少许黑莓,略微透着紫罗兰、野味和香料气味。口中呈现明了纯净的水果,酸度明显,柔软顺滑的单宁,略带温热的酒精感。
食物搭配:丰满型红酒,适宜搭配红肉,如搭配口味浓重的牛肉,羊肉,也可搭配烧烤。
参考价格:$ 31.50 NZD/瓶(Glengarry)

酒庄: Chateau Mont Redon
系列: Chateauneuf Du Pape
葡萄品种:南隆河谷混酿(Southern Rhone blend)
年份:2010
产区:教皇新堡,隆河谷,法国(Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France)
级别: AOC
描述: 深邃红宝石色,酒缘略宽显酒龄。果香介于红色和黑色的浆果间,成熟的樱桃、李子、蓝莓,橡木气息明显,淡淡的巧克力和烟熏的气味,入口即现香甜的果香,轻轻略过的巧克力和香料的味道带出耐人寻味的矿物感,单宁柔顺成熟,酸度活跃,结尾略带酒精温热。酒体丰满,结构良好,有一定的复杂度。
食物搭配:丰满型红酒,适宜搭配红肉,如搭配口味浓重的牛肉,羊肉,也可搭配烧烤。
参考价格:$ 79.99 NZD/瓶(Glengarry)
评分:91分 (Wine Spectator)

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