新西兰挑瓶桃红(Rose)葡萄酒过情人节吧,普罗旺斯-
在新西兰
挑瓶桃红(Rose)葡萄酒过情人节吧,普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse
1.普罗旺斯(Provence)位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河“Rhone”流过,很多历史城镇,自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,迷人的地中海和心醉的薰衣草,令世人惊艳。普罗旺斯当地桃红葡萄酒的产量占到80%。是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多,当仁不让的排名法国第一大桃红葡萄酒 (ROSE) 产区。
普罗旺斯产区常见的红酒名:Cotes de Provence, Coteaux, d’Aix en Provence, Bandol。
2.科西嘉岛是地中海上的第三大岛,位于普罗旺斯以南180公里处。远远望去,仿佛是一座浮在海面上的山。科西嘉岛的海岸沿线景观壮丽,有崎岖的悬崖、美丽的海滩和清澈不受污染的海水,加上独特的人文环境共同培育了岛上的葡萄酒自成一格的特性。
科西嘉(Corse,Corsica)的酒名:Vin de Corse, Prtri monio, Coteaux, d’Ajaccio, Sarténe
如果不能找到该产区的Rose, 可以考虑 挑瓶 粉红香槟 (Champagne xxxxx Rose) 过节!
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我觉得你来当版主比较适合
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在中世纪以前,基本上所有葡萄酒都是粉红色的。当时的酒榨完全过滤出非液体的成分,然后发酵。
当今的红葡萄酒颜色深是因为,葡萄皮在酿造时被泡在汁液里很多天。
新西兰的 Pinot Noir 也可以做成很不错的 Rosé (发音 ho'sai:)
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唔好搞笑啦, 版主当然是你来! 我当沙发板凳就好!{:8_486:}
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想去 弄瓶 科西嘉 的 桃红, 结果 都被某餐馆 订走了。
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我上次去 Top Shelf Liquor,发现他们藏有不少不错的欧洲酒。
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网店,远水救不了 今晚呀!
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他们也有实体店,不过应该马上下班了……
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红色rose口感确实soft 些