如何设立，从货架，水果框谈起
进货，大家可以谈进货渠道
销售，可以谈销售品种，那些长期，那些短期，利润设定
存储，大家分享存储经验，如何减少浪费
希望大家知无不言，言无不尽。
方便他人也方便自己
懂的交流经验。不懂的参观学习.
俺这厢有礼了~
[ 本帖最后由 黑山老妖 于 2010-10-15 11:44 编辑 ]
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沙发
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听说水果蔬菜很辛苦的
早上要3点去批发
然后回来上货
都忙完就天亮了
然后早班开始
但看上去满赚钱的
因为老板很happy 很满足的样子
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做这行的，没时间逛坛子吧
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累都累死你，如果位置不好，根本不赚钱的，想好了再入行呀。
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据说，做这行的利润率蛮高的。
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要利润高就得很辛苦，而且你没有经验，很辛苦也没用。损耗还特别大，不好做。
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呵呵，不知道和餐饮比那个累。
澳洲一般来讲，辛苦程度和收入成正比
早起早睡，晚起晚睡。如是而已。经验都是积累的。
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朋友的朋友是开生果店的，夫妻两人再加3个印度鬼2个越南妹，印度鬼搬运上架体力活，越南妹收银。
开足7天，蔬菜水果一部分是人家农场过来，一部分自己去批。夫妻两人分班看店，一般老公上早班，老婆是晚班。除了对付印度鬼偷懒外还要小心越南妹卡油，眼看6路耳听8方。
还要对付各类大超市的特价活动，上午摆架后时不时的翻动东西，不新鲜的拿下来特价，可以说一天下来没有时间喝一口水。
以上耳听，请LZ自己琢磨。
建议想做的同学自己去生果店打工一阵子，感受一下，不然纸上谈兵，瞎谈浪费时间。
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看人做过，很辛苦
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值得学习！ 多谢
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太不容易了，代表人民向水果老板战斗过的地方敬礼
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应该是这样子，辛苦不一般
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真实写照
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LZ先抛块砖呗。。。
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很不容易
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所有的大超市都是在打新鲜蔬菜水果的招牌吸引顾客，所以能够把新鲜水果蔬菜做好了是很赚钱的。
但是，因为蔬菜水果的不易保存性和时节性，价格变动又很快，所以能难真正做好。
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老公高中时期的时候曾经在水果店打过工，说是很辛苦。现在他最多提起的就是他的老板娘，可以同时两只手各提25KG的土豆袋，而且看起来很轻松的样子。让当时的他自愧不如。
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为什么不请国人？
阿三很便宜？？？
难道税费政策不一样？？
纯体力劳动，都已经请人了，为什么不找好的？
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认识有人给flemington market的老板打工
说生意很冷清，真不知道做什么好
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人家说国人偷懒心眼多多，阿三和越南妹子比较能吃苦。
哎，在老移民眼中，国人还不如阿三哦。不解？
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看来是我运气好.....?
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哈哈
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我觉得楼主应该是已经在做了，辛不辛苦心里肯定有数，是想大家来交流谈经验的~~~~~~~~~
偶没做过水果店，但是看过别人做，似乎是很赚钱的；做什么都辛苦，只看自己的心态了。我们隔壁的水果店，意大利人，50-60 岁了，每天早晨自己去market，白天就请人做，回家休息。
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土豆没有25k装的......至少我没见过
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肯定辛苦，而且一个人搞不定，至少得2人，1人负责进货，1人负责看店，再雇几个员工上货收银
水果蔬菜损耗率很高，实际的毛利就不好说了，店铺位置，进货标价都得很有讲究，所以没经验的人，最好还是不要趟着浑水
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请问有人搞批发不？
大家都是哪里进货的？
学习中
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顶LZ花花,
LZ 应该抛砖引玉啊
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其实做水果店看你要怎么做啦~~~我就是开水果店的。
我负责进货， 我老婆看店， 我们每周休息两天， 都交给工人看店。
没事和朋友喝喝小酒~~~~
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