澳大利亚一项新研究对 45 项荟萃分析（涉及近 1000 万人）发现，食用超加工食品会增加罹患数十种不良健康状况或死亡的风险。
报告作者、吉朗迪肯大学食品与情绪中心高级研究员沃尔夫冈·马克思 (Wolfgang Marx) 表示：“我们发现有证据表明，食用大量超加工食品与 45 种不同健康后果中的 70% 有关。”
世界卫生组织国际癌症研究机构营养与代谢部门的科学家Heinz Freisling表示，高摄入量是指每天吃一份，或者说每日食物中超过10%是经过超加工的。
没有参与这项研究的弗赖斯林说：“这个数额可以被认为是一个‘基线’，超过这个基线，人们的风险就会增加。”
研究人员将每项研究评为可信或有力、高度暗示、暗示、弱或无证据。
所有研究都是在过去三年内发表的，并且没有一项研究是由超加工食品制造商赞助的。
主要作者、迪肯大学博士后研究员 Melissa Lane 博士表示：“有强有力的证据表明，大量接触超加工食品会导致心血管相关死亡和一般精神障碍的风险增加约 50%。”< br/>
心血管疾病包括心脏病、中风、血管阻塞和外周动脉疾病。
有可靠的证据表明，大量摄入超加工食品会导致焦虑风险增加 53%，因任何原因过早死亡的风险增加 20%。
关于如何避免过度加工食品：
1 阅读产品标签并选择加工程度较低的选项。例如，使用原味酸奶代替调味酸奶
2 考虑如何添加鱼、新鲜或罐装水果、蔬菜和豆类等食物。
3、注意饮酒。甜饮料没有营养价值。用水代替饮料
4. 外出就餐时，去当地的餐馆和咖啡馆，而不是快餐连锁店。当地餐馆不太可能提供超加工食品
http://www.9news.com.au/health/ultraprocessed-foods-linked-to-heart-disease-diabetes-mental-disorders-early-death-study-finds/d1418b93-f2c5-4c0a-96f5-75ba8b967308< br />
评论
这是肯定的。可惜的是，无论我说什么，都劝不了家里的大哥吃初级农产品。首先是健康，其次是省钱。这是一件伟大的事情，但没有人愿意做。
评论
罐装豆子是一个两难的选择。豆类营养丰富，而且不易煮熟。但罐头解决了这个问题，可以直接吃
但豆类是经过工业加工的
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