《每日电讯报》10月21日报道，位于悉尼华人区Chatswood的马来西亚美食摊Ikhwan Catering因违反食品安全和卫生规定而被罚款880澳元。
Willoughby市议会的检查人员在发现Ikhwan Catering存在违规行为后，于6月18日开出两份罚款通知单。
报道称，Ikhwan Catering因未能在正确温度下存储食物，以及未能正确清洁食品用具而被罚款880澳元。
（图片来源：《每日电讯报》）
Willoughby市议会表示，Ikhwan Catering存放食物时违反了相关规定。市议会还表示，在此之前，他们已就同样的问题向Ikhwan Catering发出过警告。
摊主Ashaari Arifin表示，罚款与一道咖喱菜有关，他现在已经采取措施避免类似事件再次发生。
（图片来源：《每日电讯报》）
他说：“检查人员来的时候，食物的保温盖是打开的，因为我们当时正在为顾客服务，食物可能被风吹冷了一点。我们已经支付了罚款，并购买了新设备，这种情况不会再发生。”
Willoughby市议会表示，接受检查是市场对摊主的要求之一，该市场每周能吸引成千上万游客。
市议会发言人表示：“作为市议会的一项举措，市场必须遵守严格的食品卫生准则和规定，这些准则和规定已作为市场条款的一部分告知新摊主。随后的检查将由市议会的城市安全部门执行，以确保摊主能遵守规定。”
据新州食品管理局的数据显示，在过去12个月，Chatswood有16家店被罚款。
*据2016年澳洲人口普查数据显示，Chatswood华人居民占当地人口总数的34.1%，华人数量在当地排第一。
（Joy）
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